Nova kava, svježa energija u Fresh Corneru na Tifonu

Isprobajte nove specijalitete u Fresh Corneru na Tifonu: 100% arabica kavu iz Brazila, novog nježnog okusa te mješavinu arabice i robuste, koja je savršeni spoj blage arome arabice i bogatog okusa robuste.

O konceptima →

Usporedba →

Omiljen izbor →

Naš barista →

Što znače gore navedeni pojmovi?

Fresh Corner jedinstvena mješavina kave kombinacija je arabice i robuste. Izraz "jedinstvena mješavina" odnosi se na jedinstveno izrađenu mješavinu kave koju prema točno određenim receptima pripremaju određeni kafići ili bariste. Fresh Corner mješavina arabice i robuste obuhvaća okuse iz Južne Amerike, Afrike i Azije, a dobivena je spajanjem kakaa, čokolade i prženih lješnjaka, što rezultira prirodnom i kremastom teksturom. Pažljivo odabrana zrna kave pržena su do srednje razine, što ovu mješavinu čini prikladnom za sve vrste kave.

Naša Fresh Corner 100% arabica kava iz Brazila proizvod je jedinstvenog porijekla, što znači da zrna kave potječu iz jedne, točno određene regije. U ovom slučaju, to područje je regija Minas Gerais u Brazilu, glavni proizvođač kave u zemlji.

Više o Fresh Corner 100% arabica kavi iz Brazila

Brazil je najveći svjetski proizvođač kave, a upravo iz Brazila potječe najnovija Fresh Corner kava izvrsne kvalitete. Za pripremu ove 100% Arabica kave koriste se pažljivo i selektivno ubrane trešnje kave, obrađene suhim postupkom. Zrna su svježe pržena do srednje razine, što rezultira notama okusa koji podsjećaju na slatku mliječnu čokoladu, svježe pržene bademe, marcipan i kremastu maslac karamelu. Bilo da se konzumira kao espresso ili kao flat white, njeni bogati okusi popravit će i najtmurnije dane.

Mješavina arabice i robuste

Čokolada, kakao, karamela, prženi lješnjak
80% arabica + 20% robusta (Južna Amerika, Afrika, Azija)
Bogatog, intenzivnog, aromatičnog, osebujnog okusa
Napitci na bazi espressa (npr. espresso, cappucino, caffe latte)

Note okusa
Sastav
Karakteristike
Odlična za

100% arabica iz Brazila

Pečeni bademi, marcipan
100% Arabica (Brazil)
Slatkog okusa, mekše i kremaste strukture
Flat white, espresso, espresso macchiato

Mješavina arabice i robuste

Note okusa

Čokolada, kakao, karamela, prženi lješnjak

Sastav

80% arabica + 20% robusta (Južna Amerika, Afrika, Azija)

Karakteristike

Bogatog, intenzivnog, aromatičnog, osebujnog okusa

Odlična za

Napitci na bazi espressa (npr. espresso, cappucino, caffe latte)

100% arabica iz Brazila

Note okusa

Pečeni bademi, marcipan

Sastav

100% Arabica (Brazil)

Karakteristike

Slatkog okusa, mekše i kremaste strukture

Odlična za

Flat white, espresso, espresso macchiato

Omiljeni izbor kupaca

Kroz pomno odabrane svježe sastojke, svježe prženje i profesionalni pristup, naša kava pruža jedinstveno iskustvo. Ovo iskustvo jamči Roastarova Voditeljica za kavu, Anita Nagy-Bertók, koja je certificirana senzorska sutkinja i stručnjakinja za World Coffee Events. Kava pržena u najnaprednijim talijanskim aparatima odabrana je na temelju višestrukih testiranja od strane potrošača, kako bismo osigurali da naši korisnici dobiju napitak koji zadovoljava sve zahtjeve.

Nove Fresh Corner kave razvila je Anita Nagy-Bertók, uz uključivanje više od 2000 kupaca iz 6 zemalja, kroz niz provedenih testiranja i unaprijeđenja.

Od najsvježijeg zrna do najsvježijeg pečenja.

Kombinacija svježih sastojaka i nedavnog prženja doista čini našu mješavinu jedinstvenom. Pomno odabrana zrna kave pržena su do srednje razine.

Prženo u Roastar pržionici

Svježu kavu pržimo u najsuvremenijim talijanskim strojevima.

Pržena zrna kave dostavljaju se svježa u Fresh Corner, umjesto da se mjesecima skladište u silosima.

Više provedbi kontrole kvalitete, zajedno sa stručnošću naših barista, osigurava da kava stigne do vaše šalice s najvećom kvalitetom.

Kvaliteta Fresh Corner kave je zajamčena, jer mi pratimo kavu na putovanju od zrna pa sve do vaše šalice.

O našoj stručnjakinji za kavu

Naša profesionalna stručnjakinja za kavu, Anita Nagy-Bertók, radi u industriji kave više od 20 godina. Ona je službeni SCA (Specialty Coffee Association) instruktor (AST), certificirani senzorni sudac na World Coffee Events (WCE) i vizualni sudac u kategoriji Latte Art.

Tijekom svoje karijere bila je aktivna u raznim ulogama:

Barista
Natjecatelj na događajima Barista i Degustator
SCA certificirani trener
Senzorski i vizualni sudac
Trener na državnom i svjetskom prvenstvu
Predaje sljedeće SCA module: : – Uvod u kavu, Barista, Priprema kave, Degustacija